24 November 2010

Moist Chocolate Cake

*gambar sekadar hiasan

Bahan-bahan:
170 g Tepung serbaguna
43 g Serbuk koko
5 g baking soda
3 g baking powder
115 g Butter
225 g Gula kastor
2 biji Telur
5 ml Esen vanilla
240 ml air
Secubit garam

Cara membuat:
1. Panaskan oven terlebih dahulu (310 F)
2. Ayak tepung, serbuk koko, soda, baking powder. Ketepikan.
3.Dalam bekas yang lain, putar butter dan gula. Masukkan telur satu-persatu seterusnya vanilla.
4. Masukkan tepung dan kaup balik sehingga sebati.
5. Bakar selama 30-35 minit. (Bergantung kepada kek)

* Kalau nak tahu cara nak buat chocolate ganache, jom datang rumah kak engku!

No comments: